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Valpolicella Superiore Ripasso DOC 2018 “Ripassa”- Zenato

19.90

Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC – Uvaggio: 85% Corvina, 10% Rondinella, 5% Oseleta

Gradazione alcolica: 14% vol.
Temperatura di servizio: 16-18° C

La Ripassa di Zenato è uno splendido vino rosso frutto della grande tecnica del ripasso: il vino viene ripassato sulle vinacce dell’Amarone dando il via a una seconda fermentazione che ne esalta profumi, struttura, colore e componente alcolica. L’affinamento in legno per 18 mesi contribuisce a conferire a questo Valpolicella Ripasso ulteriore grazie a morbidezza. I profumi che sprigionano dal bicchiere sono un tripudio di frutti rossi maturi. Al palato è pieno, vellutato e fruttato, con lunga persistenza.

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COD: ripassa-zenato Categorie: , Tag: Codice prodotto: 2960

Descrizione

L’anima e il cuore di Zenato risiedono nelle antiche terre moreniche del Lugana e della Valpolicella, luoghi dal clima mite e di impareggiabile fascino che si affacciano sulla sponda veneta del Lago di Garda.

I vigneti si estendono per 75 ettari nella tenuta Zenato di S. Cristina a San Benedetto di Lugana, vocati al Trebbiano di Lugana e nella tenuta Costalunga in Valpolicella, patria del celebre Amarone Zenato, che ospita i rinomati vitigni Corvina, Rondinella e Oseleta.

Tutto nasce nel 1960 dal padre Sergio Zenato, che con energia e ambizione, animato dal suo profondo legame con il territorio, ha sperimentato nuove tecniche di vinificazione e investito sui vitigni autoctoni, fino ad ottenere vini di qualità altissima.
Oggi, la moglie Carla insieme ai figli Alberto e Nadia, con la stessa passione, tenacia ed infinita dedizione, fanno crescere la grande impresa di Sergio, diffondendo l’eccellenza dei vini Zenato in oltre 60 paesi del mondo.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.6 kg