Descrizione
Rosso rubino intenso, al naso esprime bei sentori di marasca, di ciliegia, di liquirizia.
Al palato i tannini sono morbidi ed eleganti, dovuti alla struttura di grande importanza e morbidezza. La sua freschezza promette piena armonia con l’evoluzione; molto persistente e lungo.
Maturazione in barrique per circa 18 mesi cui segue un lungo affinamento in bottiglia.
La cantina Santa Barbara si trova nel borgo di “Barbara” sulle colline adiacenti la citta di Senigallia in provincia di Ancona.L’azienda ha il privilegio e l’onore di avere la sede produttiva all’interno di uno spettacolare monastero, in perfetto stato di conservazione. La filosofia del titolare Stefano Antonucci si fonda sul profondo rispetto della terra e la continua tendenza all’innovazione con l’obiettivo di migliorare lo standard qualitativo della materia prima ogni anno. Stefano Antonucci ha da subito intrapreso la strada della valorizzazione dei vitigni autoctoni marchigiani ed è riuscito a esportare in tutto il mondo e anche in tutta Italia i prodotti della sua terra, personalizzando ogni singolo vino secondo il suo stile. Il Rosso Piceno DOC “Il Maschio da Monte”e’un grande rosso, che nasce per valorizzare le uve a bacca rossa del montepulciano.
