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Verdicchio di Matelica DOC “La Monacesca” 2020 – La Monacesca

11.80

Verdicchio di Matelica DOC. Uvaggio: Verdicchio 100%

Gradazione: 13.5% vol.
Temperatura di servizio: 8-10 °C

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COD: monacesca-monaces Categorie: , , Tag: Codice prodotto: 2418

Descrizione

Il verdicchio di Matelica DOC La Monacesca, rappresenta una delle più sincere e autentiche interpretazioni del territorio. Le vigne sono situate in Contrada Monacesca, su terreni prevalentemente argillosi. Le uve vengono raccolte a mano e dopo una pressatura soffice, si procede alla fermentazione in acciaio a temperatura controllata. Il vino sosta sulle fecce fini fino alla primavera successiva, compiendo la fermentazione malolattica. Viene commercializzato a un anno la vendemmia, dopo un periodo di affinamento in bottiglia di circa 6 mesi.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.6 kg