Descrizione
L’azienda vitivinicola CasalFarneto si trova a Serra de’ Conti, in provincia di Ancona, in una zona altamente vocata alla vitivinicoltura. Qui, oltre al verdicchio, l’azienda coltiva anche uve di montepulciano, di sangiovese, di cabernet e di merlot, e ancora alleva viti di passerina e di pecorino.
Il “Fontevecchia” è uno dei vini più noti prodotti dall’azienda. Il vino è ottenuto con la tecnica della vinificazione in bianco con spremitura soffice dei grappoli e fermentazione a temperatura controllata.
