Descrizione
Fattoria Le Terrazze deriva le uve chardonnay che generano il “Le Cave” dai propri vigneti di proprietà localizzate a Numana, a circa un chilometro dalle coste del Tirreno dove il terreno è in parte calcareo-sabbioso ed in parte calcareo argilloso.
Le uve, fermentate a temperatura controllata in modo da esaltarne i sentori primari caratteristici dello chardonnay vengono poi affinate in legno in piccola parte.
Il risultato è un vino immediato che si fa bere con facilità ed entusiasmo, ottimo rappresentante dell’uva di partenza.
