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Rosso Conero Riserva DOCG “Folle” 2017 – La Calcinara

23.50

Conero Riserva DOCG. Uvaggio: Montepulciano 100%.

Gradazione: 15% vol.
Temperatura di servizio: 16-18°C

COD: rc-folle Categorie: , Tag: ID del prodotto: 2546

Descrizione

Uva vendemmiata manualmente a metà ottobre in cassette da 10 kg con una resa per ettaro 70 q.li/ha di uva.
Come da disciplinare l’uvaggio è 100% Montepulciano che viene fatto macerare a recipienti colmi per un contatto con le bucce di 45 giorni totali. L’affinamento è previsto in barriques nuove di rovere francese per 18 mesi. 6 mesi di assemblaggio più 12 mesi di affinamento in bottiglia.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.6 kg
Telefono: 0712810232
Fax:
Corso Carlo Alberto, 62/A
60127 Ancona AN