Descrizione
Grande Cuvée “Alma Brut” Bellavista rappresenta l’essenza della Franciacorta e l’idea di armonia della maison Bellavista.
È realizzata con uve Chardonnay in prevalenza, Pinot Nero e una piccola quota di Pinot Bianco. In cantina viene assemblata da mani sapienti, a partire da numerose selezioni di vendemmia e alcuni vini di “riserva” di annate precedenti, tesoro indispensabile per perpetuare nel tempo lo stile della casa. Altro fattore decisivo è la fermentazione e l’élevage di parte dei vini base in piccole botti di rovere bianco, capaci di apportare intensità e complessità. Il colore del vino è paglierino, il perlage fine e continuo. I profumi spaziano dalla frutta matura ai fiori freschi, fino a note di vaniglia e pasticceria. Al palato è sapido e completo, fresco e vibrante, decisamente coerente sul piano aromatico. Il finale è lungo e armonico
