Descrizione
Il “Teatro alla Scala” Franciacorta DOCG proviene da armonia di Chardonnay e Pinot Nero.Ā Ampio, profondo, intenso ed elegante, ĆØ il vino d’onore del Teatro alla Scala.
La fermentazione a temperatura controllata avviene in piccole botti di rovere per 7 mesi, mentre la presa di spuma si effettua con la rifermentazione in bottiglia, secondo il Metodo Classico.
Questo spumante ĆØ certamente di pronta beva, tuttavia se ben conservato riesce ad affinare le sue qualitĆ e si potrĆ piacevolmente degustare nel tempo.