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Moscioli Selvatici al Naturale – Oro del Conero

15.00

Oro Del Conero

Moscioli Selvatici al Naturale

Peso 250 gr.

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COD: mosciolinat Categorie: , Tag: Product ID: 2720

Descrizione

Presidio Slow Food dal 2004 I Moscioli Selvatici, tipici della riviera del Cònero, si riproducono spontaneamente sulla scogliera rocciosa della Riviera e della baia di Portonovo. Da non confondere con la comune “cozza” da cui il Mosciolo Selvatico differisce per sapore più acceso e per dimensioni.

L’Oro del Conero nasce così: il prodotto viene raccolto a mano, pulito meticolosamente e cotto in autoclave a 121 gradi, così da essere anche sterilizzato.

I Moscioli vengono invasettati con la loro acqua di cottura per preservare il profumo del Cònero.

Abbinali agli Spaghettoni Mancini di Pasta Mancini per un primo gustoso e semplice da preparare.

 

 

 

Informazioni aggiuntive

Peso 0.250 kg